گیاه ریواس  در اغلب کوهپایه های کشور عزیزمان برداشت می شود. اما هیچ ریواسی توان رقابت با ریواس کوهپایه های بینالود نیشابور را ندارد.  حتی در نوشته های کهن بارها از ریواس نیشابور یاد شده.  بیش از هزار وپانصد تن سالانه از کوهپایه های بینالود نیشابور ریواس برداشت می شود.دامنه رشته‌کوه‌هاي بينالود نيشابور داراي بهترين و مناسب‌ترين شرايط اقليمي براي پرورش گياه ريواس است.

  اين محصول با ارزش توسط کوهپايه‌نشينان در روستاهاي ميرآباد، برف‌ريز، بوژان، گرينه و شهرهاي دررود و خرو تحت مراقبت‌هاي خاص پرورش يافته و هر ساله در اواسط بهار به بازارهاي مصرف عرضه مي‌شود.

  سطح زير کشت ريواس بارور در نيشابور حدود 700 هکتار است.

اگر به نیشابور سفر کردی شربت ریواس یادت نره.